超简单巧克力奶油布丁

作者： 思含小美私房菜

用料

• 黑巧克力 100克
• 淡奶油 600克
• 白砂糖 75克
• 鸡蛋 5个

超简单巧克力奶油布丁的做法步骤

步骤 1

主锅里加入100g黑巧

步骤 2

加入600g淡奶油。 5分钟，80度，速度2，加热。

步骤 3

黑巧和淡奶油加热后加入白砂糖75g（也可以减糖）和5个鸡蛋。 10秒，速度4混合。

步骤 4

主锅里加入500毫升水，混合液倒入布丁瓶中放在蒸锅里。 25分钟，V，速度2，启动。

步骤 5

放凉后放在冰箱里冷藏，饭后做甜点再拿出来

超简单巧克力奶油布丁的小贴士

倒在容器里的时候不要倒太满，7、8分满就好

菜谱创建时间：2020-12-31 15:01:10