莜面窝窝

作者： 遇见美食美客

健康饮食，2021开始减肥😝

用料

• 莜面 240克一袋
• 盐 适量
• 番茄酱 100g
• 西红柿🍅 3-4个
• 肉末（可不用） 150克
• 大虾（可不用） 10只
• 芹菜 1根
• 黑胡椒（可不用） 适量
• 黄油 100克或者150克
• 葵花籽油（可替换无味道植物油） 100克
• 香油鸡精 适量
• 大蒜 4-6瓣

莜面窝窝的做法步骤

步骤 1

红色沙瓤西红柿🍅3-4个，洗净。

步骤 2

一个切四瓣

步骤 3

用小刀去皮，或者开水烫去皮。

步骤 4

切丁

步骤 5

大蒜洗净

步骤 6

用刀拍扁

步骤 7

切去头

步骤 8

切末

步骤 9

肉馅化开取2-3两

步骤 10

剥大虾去虾线，切小块。

步骤 11

买的莜面窝窝5.5元

步骤 12

放进盘子

步骤 13

蒸箱选择蒸饺p26，设定重量。大约10分钟。

步骤 14

黄油

步骤 15

放黄油，植物油，大蒜末炒香，放肉馅，大虾丁。

步骤 16

加西红柿🍅丁，小火熬。

步骤 17

番茄酱🍅

步骤 18

加番茄酱继续小火熬，搅拌。

步骤 19

熬出西红柿🍅汁

步骤 20

西红柿🍅多点好吃

步骤 21

加芹菜丁

步骤 22

加入香油鸡精等，片刻关火。

步骤 23

蒸箱里取出蒸好的莜面

步骤 24

浇上炒好的卤

步骤 25

研磨黑胡椒粒

步骤 26

黑胡椒粒来一点

莜面窝窝的小贴士

不放肉和虾味道更纯正，西红柿多放。慢火熬出汁。 去掉大虾，加上洋葱就是意大利面的卤。 用黄油味道香。

菜谱创建时间：2021-01-01 10:54:16