🔥私房爆款‼️月入过万㊙️嘎嘣脆焦糖糯米船

作者： 黄莺Bird-Xu

这款去年2020火爆全网的私房甜品——焦糖糯米船，2021过年送礼时，想必依旧还是爆款！ 糯米船的基础款是焦糖杏仁片。全网普遍都是这个口味的~ 那么，我肯定要想想别的口味，出这个菜谱才有意义嘛！ 铛铛铛铛～【香辣焦糖芝麻+黑糖麦脆瓜子仁】

用料

• 糯米船壳（大号） 10只+10只
• #黑糖麦脆瓜子仁
• 黄油 20克
• 麦芽糖浆/转化糖浆 20克
• 黑糖 20克
• 淡奶油 10克
• 瓜子仁 40克
• 麦脆片（可选） 10克
• #香辣焦糖芝麻
• 黄油 20克
• 麦芽糖浆/转化糖浆 20克
• 白砂糖 10克
• 淡奶油 10克
• 辣椒粉 1大勺
• 盐 1克
• 黑白芝麻 共40克
• 麦脆片（可选） 10克

🔥私房爆款‼️月入过万㊙️嘎嘣脆焦糖糯米船的做法步骤

步骤 1

先做黑糖瓜子仁的。黄油，黑糖，糖浆，淡奶油放入锅内小火熬煮。

步骤 2

先做黑糖瓜子仁的。黄油，黑糖，糖浆，淡奶油放入锅内小火熬煮。

步骤 3

我做的量比较少，所以趁热直接用勺子填在糯米船里。如果是量大的，可以整理成一块方形，冷藏或者冷冻后切片放入船内，注意切片的大小长短不要超过糯米船。

步骤 4

接着做香辣焦糖芝麻的。黄油，白砂糖，糖浆，淡奶油，辣椒粉，盐放入锅内小火熬煮。

步骤 5

当泡泡变小而密集时，加入黑白芝麻和麦脆片。重复步骤3，填充糯米船！

步骤 6

分开或者一起放入烤箱都可以，150度，15-20分钟。其实就是把焦糖块烤化和糯米船融合一起，并且让糯米船更酥脆！

步骤 7

一片一片吃起来真的停不下来！难怪会成为爆款！

步骤 8

我更喜欢甜辣口的~我这个配方已经减糖咯，不算很甜了！

步骤 9

包装好就可以送人啦~

🔥私房爆款‼️月入过万㊙️嘎嘣脆焦糖糯米船的小贴士

其实发挥一下你滴小宇宙，不拘泥于传统基础口味，可以创新出好多其他的口味哟！这个糯米船的可塑性很强大！

菜谱创建时间：2021-01-01 17:17:22