双莓牛轧糖

作者： 过大年嘿

用料

• 奶粉 240克
• 蔓越莓 50克
• 黄油 45克
• 蛋白 75克
• 水 75克
• 糖 80克
• 海藻糖 100克
• 糖浆 430克
• 杏仁 370克
• 草莓冻干 100克

双莓牛轧糖的做法步骤

步骤 1

杏仁烤熟保温

步骤 2

糖浆熬到135度倒入打发的蛋白搅拌均匀加黄油，加奶粉

步骤 3

杏仁和坚果混合均匀，加入糖浆揉匀

步骤 4

整形，冷却

步骤 5

切块

步骤 6

开吃吧

菜谱创建时间：2021-01-01 22:43:14