蒜蓉酱的制作不多说,我的菜谱里有。其实很简单,锅里倒油,六成热,蒜蓉倒一大半进去,翻炒一下,加老抽生抽蚝油,翻炒均匀,倒剩下的蒜蓉,起锅前少许白糖提鲜,盛出备用!
香菇洗净,去蒂。
蒜蓉酱舀入香菇,喜欢吃辣的,还可以在蒜蓉酱里加点小米辣碎。
烤箱200℃,10分钟。
撒葱花,也可以撒点孜然粉。