

准备好所有材料。红枣洗干净去核,枸杞免洗,核桃仁捏碎,黑芝麻必须是炒熟的。

麦芽糖加水混合

红枣下锅炒一下去掉水分

接下来切小片

锅热干后倒入混合好的麦芽糖水,开小火慢慢煮,注意边煮边搅拌一直到挂旗为止

这个时候一边倒入黑芝麻一边搅拌,接着倒入红枣、枸杞和核桃,继续开小火、把所有材料搅拌均匀再关火

可以出锅了

倒入垫有硅油纸的容器中

上面压一层硅油纸,用擀面杖擀平擀薄

趁着还有一点温度,平铺在木砧板上用刀子切成平均大小的方块

放凉后用糯米纸包好装进密封袋

2021年的第一份作品完美呈现😄

满满的爱送给最亲爱的家人👪
成品630克














