吐司舒芙蕾

作者： 王一晴-关于美食的那些事

非常适合给孩子当早餐，告别单调的早餐

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 15克
• 吐司 2片

吐司舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

首先将蛋清蛋黄分离，蛋黄放一旁备用 保证主锅无油无水，插入蝴蝶棒，倒入蛋清，设置5分钟速度2.5，不用盖量杯盖，砂糖分三次加入

步骤 2

打到这个状态即可

步骤 3

蛋白打的很硬

步骤 4

利用烘焙铲将蛋白分别抹到吐司片上，放上蛋黄（可以散些杏仁片） 放烤箱180度10分钟

步骤 5

完成

步骤 6

非常适合给孩子当早餐

菜谱创建时间：2021-01-05 09:46:04