蒜香黄油虾盖饭

作者： 下厨房用户_geqhb

米饭粒粒饱满醇香，虾仁颗颗鲜甜弹脆，吃的时候必须来超大号的饭勺，舀满饭粒和虾仁，大口吃大口嚼，浓香在嘴巴里迸发而出，才知道什么是“无法用星级去评价”的料理呀！

用料

• 虾 20只
• 米饭 1碗
• 黄油 40克
• 蒜蓉 30克
• 牛奶 30克
• 盐 2克
• 黑胡椒 2克
• 罗勒碎 2克

蒜香黄油虾盖饭的做法步骤

步骤 1

鲜虾去掉虾头和虾壳，开背去虾线。

步骤 2

碗里加入30克室温软化的黄油 、1大勺蒜蓉和2克罗勒碎搅拌均匀。

步骤 3

锅里放10克黄油融化，把处理好的虾放到锅里两面各煎一分钟盛出。

步骤 4

再往锅里放入拌好的蒜蓉黄油，加入牛奶、盐和黑胡椒调味。

步骤 5

最后放入虾和柠檬汁，等黄油融化收汁。

步骤 6

关火出锅，把虾盛到米饭上就可以啦。

步骤 7

浓香四溢，超级好味！这会儿就别在意什么热量不热量的啦，趁热享用才是正事呀~

菜谱创建时间：2021-01-05 10:44:08