新年聚会大餐 | 椒盐虾

作者： 爱烘焙爱展艺

每每家庭聚餐，饭桌上椒盐虾也必有姓名！这道菜用到了基围虾、展艺玉米淀粉、展艺椒盐、红椒、黄椒、洋葱等配料，油锅热好后爆炒，洋葱散发的阵阵香气，配上椒盐粒，太好吃啦，酥到直接吞虾皮！

用料

• 虾 12只
• 红椒 30克
• 黄椒 30克
• 洋葱 30克
• 蒜 10克
• 料酒 适量
• 盐 3克
• 展艺玉米淀粉 展艺玉米淀粉
• 展艺椒盐 适量

新年聚会大餐 | 椒盐虾的做法步骤

步骤 1

虾洗干净放急冻冰箱冻硬，用牙签在虾头后面第2节出挑出虾线抽掉虾线

步骤 2

虾放大碗里，加入盐和料酒拌一拌放置腌10分钟备用

步骤 3

腌好后倒掉料酒，倒入玉米淀粉，将每只虾都裹上一层淀粉

步骤 4

将黄椒，红椒，洋葱切成小方块丁，蒜切成小碎粒

步骤 5

锅里油倒多一点，将裹好淀粉的虾一个一个的入锅炸至变色后捞出备用

步骤 6

锅里油倒掉，留一点点的油，倒入蒜炒香

步骤 7

接着倒入洋葱一起翻拌炒

步骤 8

加入黄椒和红椒一起翻炒

步骤 9

最后倒入炸好的虾一起翻炒

步骤 10

倒入椒盐翻炒

步骤 11

完成

菜谱创建时间：2021-01-05 18:54:30