盆里添水,加盐,把黄瓜泡15分钟,洗净。
黄瓜去头尾,用刀用力拍碎,切段,盛入碗中。
蒜切末,放在黄瓜上,加2勺六月鲜10克减盐酱油、小半勺糖。
加3勺味达美醇香米醋,滴几滴香油,拌匀。
撒上香菜段,淋上芝麻酱、辣椒油,吃前拌匀。
简单美味,清脆爽口。