嫩滑蒸蛋

作者： 麦兜的猪猪妈

这样蒸出的蛋减肥期间也适合吃呢。

用料

• 鸡蛋 2个
• 温水 一杯
• 生抽 1勺

嫩滑蒸蛋的做法步骤

步骤 1

1、碗中打入两鸡蛋，用筷子打散，鸡蛋打匀后到入1.5倍温水，在用筷子打一下。用勺子把蛋液上的泡泡都舀起来倒掉，然后用保鲜膜把碗包起来，在用牙签在保鲜膜上戳四五个洞。放入蒸锅，水开15分钟就好了。

步骤 2

2、15分钟后，撕开保鲜膜，把蒸蛋改一下刀，倒入六月鲜轻酱油。一碗嫩滑的水蛋就蒸好了，只放酱油都很鲜噢。

菜谱创建时间：2021-01-06 09:27:50