广式腊肠

作者： 加盐

我家每年冬天必做年货之一。

用料

• 猪肉（2肥8瘦） 2500克
• 高度白酒 95克
• 细盐 70克
• 白糖 300克
• 生姜水 50克
• 味精 10克
• 鸡精 10克

广式腊肠的做法步骤

步骤 1

肉用小美洗干净

步骤 2

切成片状

步骤 3

加调料用手抓均，腌30分钟，再装在肠衣里面，一段段打好结。挂在室外风大的地方吹干

步骤 4

风干后的样子

菜谱创建时间：2021-01-06 21:07:07