椰蓉蛋挞

作者： 晒太阳的鱼鱼

最近迷上椰蓉的味道

用料

• 鸡蛋 1个（带壳重40克，去壳后35克）
• 细砂糖 15克
• 牛奶 36克
• 玉米油 12克
• 低筋面粉 9克
• 椰蓉 12克

椰蓉蛋挞的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液中加入白砂糖15克，牛奶36克，玉米油12克，搅拌均匀后晒入低筋面粉9克。

步骤 2

用搅拌刀把低筋面粉的颗粒摁散。

步骤 3

加入12克椰蓉，搅拌均匀。蛋挞糊就做好了。

步骤 4

冰箱中拿出蛋挞皮4个，倒入蛋挞液，八分满。烤箱提前预热210℃。

步骤 5

烤箱210度，15分钟。

步骤 6

香喷喷的蛋挞出炉！真香！

椰蓉蛋挞的小贴士

蛋挞液根据鸡蛋的重量按比例增加！以上量做了4个蛋挞。

菜谱创建时间：2021-01-06 21:52:20