炸酱菠菜面厨师机版

作者： 元宵节的宵

自从买了君焙厨师机，就各种做美食，和面，擀面，切面都交给它。

用料

• 菠菜加水榨汁 200克
• 盐 2克
• 中筋粉 450克
• 菜码随意加
• 黄瓜，胡萝卜丝，豆芽，土豆丝，木耳丝都可以。

炸酱菠菜面厨师机版的做法步骤

步骤 1

所有材料都放厨师机，开一档一分钟，然后三档3分钟。就可以拿出来，不用醒发，直接切成4块长条状，放面板上稍微擀开，宽度不要超过厨师机上的擀面条那个配件的宽度，三档过两遍，然后换细面条配件，三档。

步骤 2

水开，下面条煮，开锅，加一碗冷水，再煮两分钟，因为面条细，不用煮太久。如果你没有细的这个配件，或者喜欢粗的，可以多煮一下。

步骤 3

可以出锅啦，过一下凉水，吃着更爽滑。

步骤 4

平时我会多放着菜码，今天风大，懒得出去了，家里只有黄瓜和木耳，随便切丝，放提前做好的炸酱，拌匀就可以吃啦。

炸酱菠菜面厨师机版的小贴士

没有厨师机的宝宝，也可以按照这个比例和面，出来软硬适中。加一点盐，为了让面条更劲道，不放也可以。 如果不吃肉的宝宝，可以用鸡蛋做素炸酱，不知道怎么做的可以留言交流。

菜谱创建时间：2021-01-07 12:59:52