香草海盐雪藏软曲奇

作者： 荷·私厨

用料

• 低筋面粉 115克
• 中筋面粉 100克
• 泡打粉 4克
• 黄油 140克
• 黄糖 90克
• 白砂糖 60克
• 鸡蛋 1个
• 香草精 2ml
• 耐高温巧克力豆 80克

香草海盐雪藏软曲奇的做法步骤

步骤 1

将低粉、中粉、泡打粉拌匀。

步骤 2

将黄糖、白砂糖倒入充分软化的黄油一起搅打，之后加入鸡蛋和香草精搅拌均匀。

步骤 3

将粉类倒入黄油糊，拌匀后加入巧克力豆。

步骤 4

用刮刀翻拌。

步骤 5

将面团入冰箱冷藏24小时。取出面团后分成50克左右的小面团，稍微拢成圆形，上面放海盐片。

步骤 6

入加热好的烤箱，180度烤18分钟。每家烤箱不尽相同，自己看状态稍微调整时间。

菜谱创建时间：2021-01-07 14:00:04