气炸锅．😋鱼类-4

作者： Myintost

今天鱼摊老板告诉我，因季候风关系，年底通常鱼获不多，就卖我他摊位上售卖的各种鱼类，里头有一公斤这东东(Batu 鱼??)。 老板说可以煎炸、清蒸、蒸酸辣或焖煮辣椒…。 我就尝试用气炸方式，保留鲜甜的鱼肉，算是挺满意的。 确定不同厚度丶鱼只大小不一，都会影响气炸的时间，只要拿捏的妥，就可以轻松解决下厨的问题。 最后就能轻松用气炸锅烹煮美味佳肴，提升食物的营养价值，给健康带来加分。

用料

• 4-5寸Batu鱼 1公斤(10条)
• 黄姜粉 2汤匙
• 海盐 1汤匙

气炸锅．😋鱼类-4的做法步骤

步骤 1

把Batu 鱼去头尾、去内脏，洗净沥干并抹干水分，用黄姜粉与海盐腌制1小时。

步骤 2

先抹了一层薄薄的油，才排放入气炸篮内。

步骤 3

200度10分钟左右(没预热)，间中翻面一次。

步骤 4

完成后，马上试吃.....。👍👍👍

步骤 5

1。外层饱满有光泽…….。 2。轻松剥开，移开整条鱼骨，鱼肉鲜美细嫩……。 3。简单烹制，好吃不在话下…。 4。鱼骨、鱼皮轻松分开，细细嫩嫩的鱼肉全进肚子里了😋😋😋😋😋

步骤 6

简单操作健康美味的🐟🐟🐟。 鱼的大小和时间掌控，自行调整。

气炸锅．😋鱼类-4的小贴士

😋😋😋

菜谱创建时间：2021-01-07 23:13:57