开运年菜—花开富贵卷

作者： 格子07

好吃好看好寓意的一道菜，白菜肉卷，味道很赞哦。

用料

• 白菜 1棵
• 猪肉 200克
• 六月鲜10克轻盐原汁酱油 1勺
• 蚝油 2勺
• 淀粉 1勺

开运年菜—花开富贵卷的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成肉末，放入碗中，白菜帮切丁，加入1勺六月鲜10克轻盐原汁酱油，1勺蚝油，搅拌均匀。

步骤 2

煮一锅开水，放入白菜烫软。

步骤 3

取一片白菜叶，放入肉馅，从上往下卷起来。

步骤 4

依次做好摆到盘中。

步骤 5

白菜心放到中间。蒸锅加水煮开，放入白菜卷，盖上盖子，中大火蒸15分钟。

步骤 6

蒸好白菜卷盘中会有很多汤水，倒出来，加入1勺蚝油，1勺淀粉拌匀，煮开后淋到白菜肉卷上。

步骤 7

最后摆几颗枸杞装饰就可以上桌啦。

菜谱创建时间：2021-01-08 22:43:12