烤虾干(小美版)海的味道，我知道！

作者： qq518的秘密花园

自己做的比买的更鲜甜，没有那么咸，吃多少做多少。

用料

• 鲜活明虾🦐 300克
• 盐 15克
• 料酒 15克
• 水 1000克
• 葱 2根

烤虾干(小美版)海的味道，我知道！的做法步骤

步骤 1

把所有食材放入主锅，12分钟，varoma，反转，小勺。完了后可以浸泡10分钟，或者自己吃吃咸淡，行了就去烘，烘干的肉会缩，比刚煮好的更咸一些。

步骤 2

150克虾，烘干机，80度，5小时。另外150克，烤箱预热210度，风炉，30分钟，再150度，10分钟。

步骤 3

这是烤箱版本的，颜色偏暗，底部有点焦，可以150度延长时间，或者更低温。

烤虾干(小美版)海的味道，我知道！的小贴士

低温烘烤的颜色会更红一些，烤箱版本的灰暗一些。 自己掌握好火候。 也可以试试其他个头的虾，就是时间需要延长。

菜谱创建时间：2021-01-09 00:59:24