❀【六月鲜 • 番茄火锅底料炖牛肉】❀ 《番茄酱版》

作者： 赵笑

❀【六月鲜 • 番茄火锅底料炖牛肉】❀ 《番茄酱版》 番茄炖牛肉是道很家常的菜，有了超好吃的番茄火锅底料后，炖牛肉就更方便了。 只需要准备超好吃的番茄火锅底料100克，生姜片20克，牛肉500克，水1000毫升，六月鲜轻盐牡蛎酱油15毫升，调好料一起炖就OK了！做法虽然及其简单，但是炖好后的牛肉却不简单，好吃到最后的一口汤都要泡点米饭吃掉！

用料

• 新鲜牛肉500克（两人份）
• 番茄火锅底料100克
• 生姜20克
• 六月鲜轻盐牡蛎酱油15毫升
• 芫荽少许
• 水1000毫升
• 油20毫升

❀【六月鲜 • 番茄火锅底料炖牛肉】❀ 《番茄酱版》的做法步骤

步骤 1

备好“口味捞”的番茄火锅底料100克。

步骤 2

这道菜的食材：生姜、六月鲜轻盐牡蛎酱油、番茄火锅底料、新鲜牛肉。

步骤 3

牛肉洗净控干水分后，加入15毫升六月鲜轻盐牡蛎酱油腌15分钟。

步骤 4

生姜切片，锅中倒油20毫升，爆香生姜后加入腌好的牛肉，煸香盛出备用。

步骤 5

将番茄火锅底料放入火锅中，加水1000毫升，烧开后放入煸好的牛肉，盖盖，大火烧开后用小火慢炖一小时，撒上芫荽碎即可。

步骤 6

盛出享用吧。

❀【六月鲜 • 番茄火锅底料炖牛肉】❀ 《番茄酱版》的小贴士

❀【六月鲜 • 番茄火锅底料炖牛肉】❀ ❶ 这道菜的好坏取决于你用的番茄火锅底料！不同的底料炖出来的味道差别很大。 ❷ 六月鲜轻盐牡蛎酱油真的是减盐的！但也不宜多放，番茄火锅底料本身就有盐。 ❸ 爱吃辣的可以加些干辣椒进去。 ❹ 如果不吃生姜的话可以用胡椒粉将牛肉腌15分钟去腥。

菜谱创建时间：2021-01-09 09:57:01