番茄鱼片（桂鱼）

作者： 涂涂家常菜

用料

• 桂鱼 1条
• 西红柿 1个
• 番茄酱 适量
• 盐 适量
• 葱 1根
• 姜片 2片
• 胡椒粉 适量

番茄鱼片（桂鱼）的做法步骤

步骤 1

桂鱼准备好

步骤 2

从尾部把肉片下来

步骤 3

片下来的一半鱼

步骤 4

把鱼刺去掉！切成片

步骤 5

放胡椒粉，生抽腌30分钟

步骤 6

别忘了切姜片腌制哦

步骤 7

西红柿切十字刀口！总筷子插着果蒂！插进果肉里！然后放在火上烤一下！这是为了去皮！很多是用开水烫！但是很慢！所以我习惯用火烤

步骤 8

考成这样！皮很轻松就揭下来了

步骤 9

切成碎丁！锅中倒油炒番茄！炒出汁来

步骤 10

开始加水煮开！这个时候可以放些番茄酱了！适量！

步骤 11

下鱼片

步骤 12

把鱼片煮熟

步骤 13

继续烧开！这个时候就可以撒点葱花，放点胡椒粉出锅了！

步骤 14

不过我又下了点面条在里面，因为一个人吃嘛！所以无所谓啦！

步骤 15

煮熟就OK！味道还是蛮不错的呢

菜谱创建时间：2021-01-09 13:16:32