只用水果就能做！梦幻独角兽冰激凌～健康超低脂

作者： Eimia曹小椰

不得不说今年冬天真是冷够呛啦，我这么一个活生生的冰激凌痴都被搞得很无奈。这应该是我这个冬天的最后一份冰激凌，接下来要等天暖或者看心情啦～😄 依然是运用我的“健康冰激凌大法”❗️只用水果做的冰激凌！你很难想象只用水果随意搅一搅也能做出冰激凌。但，事实就是，它就是能！ ❗️健康冰激凌守则第一条：去掉多余的脂肪和糖分。奶油啊糖啊啥的，能不要我们就不要！所有的糖分只有水果本身自带的糖分，不额外再加。 ❗️健康冰激凌守则第二条：尽可能用纯天然的东西！当我们越了解食物，就知道如何利用食物本来的优势并且放大它们的优势！ 所以这种款式的冰激凌的首选水果就是：🍌香蕉大哥！高比例的香蕉来打底。 至于🦄️独角兽无非就是梦幻系色彩给我们带来的视觉冲击。我用了粉色、紫色、蓝色。而这三种颜色的打造全部来自纯天然的食物，非人造色素！粉色用的是树莓，紫色用的是蓝莓，蓝色用的是蝶豆花粉。 其实整个制作过程就一个关键词“随意”，很多时候就是这样。做一个随意，吃一个随意。然后结果却是一眼心动，一口满满能量，健康且营养！ 健身党、减脂党、健康饮食的甜食党都快点集合啦~👏🏻 ❤️谢谢喜欢，欢迎尝试~ 更多同款冰激凌👇： 1⃣️ 芒果冰激凌： https://www.xiachufang.com/recipe/105931789/ 2⃣️ 椰子冰激凌： https://www.xiachufang.com/recipe/106035403/ 3⃣️ 山药冰激凌： https://www.xiachufang.com/recipe/106037430/

用料

• #粉色【树莓冰激凌】
• 冷冻香蕉 3根
• 冷冻树莓 80克
• #紫色【蓝莓冰激凌】
• 冷冻香蕉 3根
• 冷冻蓝莓 50克
• #蓝色【蝶豆花椰子慕斯】
• 椰子慕斯糊 少量
• 蝶豆花粉 2茶匙
• 纯净水（热） 50毫升

只用水果就能做！梦幻独角兽冰激凌～健康超低脂的做法步骤

步骤 1

首先是准备6根香蕉。切小块放入密封保鲜袋，冰箱冷冻一晚上。冷冻的香蕉可以用来做冰激凌、打奶昔。到了夏天，谁用谁知道妙～

步骤 2

【粉色】取3根冷冻香蕉大约250克。再加上80克冷冻树莓，搅拌机高速搅打。中途需要你捣一捣辅助它转起来，但不要加任何液体❗️只要你是用高速搅拌机，就让它自己打起来！成品可以直接吃，假装成冰激凌完全没问题！随意一点一坨坨挖到碗里，冷冻备用。

步骤 3

【紫色】树莓冰激凌冷冻的时候来做蓝莓冰激凌。3根香蕉加上50克冷冻蓝莓一起打。取出一样是随意地一坨坨挖到碗里。❗️不要搅拌！不要混合！

步骤 4

【蓝色】先做蓝色调色液：50毫升热水里加上2小勺蝶豆花粉就有了天然的蓝色调色液。准备好厚重的白色物体，我用的是慕斯，你可以用奶油啦啥的。一点点加入调到自己喜欢的蓝色。

步骤 5

把粉色紫色冰激凌一起随意地挖到杯子里，在顶部放上蓝色。可以随意地搅动一下，让颜色自然过渡。但❗️不要过度搅拌，独角兽就是需要这种分层的感觉！

步骤 6

顶部的装饰也是随意。我放了麦片和棉花糖。你可以用你自己喜欢的东西。总之，一眼梦幻的可爱，但是一口却是满满的健康能量！

只用水果就能做！梦幻独角兽冰激凌～健康超低脂的小贴士

1⃣️ 水果全部要用冷冻的！中途不要再加任何液体（比如水或奶）颜色你可以用别的自己喜欢的水果去尝试！ 2⃣️ 一定要用高速搅拌机，不然没法做！量不要再减少，这种冰激凌就是这样，用量太少容易失败！因为转不起来～ 3⃣️ 蓝色部分的白色物体可以换成奶油、酸奶等。 4⃣️ 这种冰激凌是大自然的礼物，没有乱七八糟的东西没有这个那个的添加却依然让你喜欢到不能自拔～食材都是生活中常见的，方法也很简单。特别适合夏天！特别适合轻口饮食者！

菜谱创建时间：2021-01-09 19:17:12