菌菇肉丝汤

作者： 可可本可

用料

• 里脊肉 350克
• 鲜香菇 3-4朵
• 平菇 300克
• 六月鲜12克轻盐昆布酱油 2+3勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 1小勺
• 玉米淀粉 2勺

菌菇肉丝汤的做法步骤

步骤 1

准备主要食材。香菇切片，平菇撕小朵，里脊肉切丝。

步骤 2

里脊肉+2勺六月鲜12克轻盐昆布酱油+1勺料酒+2勺玉米淀粉+1小勺黑胡椒粉，搅拌均匀。

步骤 3

起锅热油，加入姜片和浆好的里脊肉丝。

步骤 4

肉丝翻炒至变色，加入菌菇。

步骤 5

继续翻炒至菌菇产变软，加入适量开水。

步骤 6

盖上锅盖焖煮2-3分钟。

步骤 7

最后加入3勺六月鲜12克轻盐昆布酱油调味即可。

步骤 8

鲜香味美。汤汁可减少，做成盖饭的浇头也很不错噢！

菜谱创建时间：2021-01-10 13:42:13