黑芝麻脆糖

作者： 冰冰2018

平时做一些食品，就是因为懒得记录，然后一段时间没做之后，竟然忘记用量了，所以写菜谱是怕自己忘记，不过我的菜谱一般比较简单易做，能给大家带来参考也不错。本次黑芝麻脆糖不加一滴水。

用料

• 炒熟的黑芝麻（大米160量杯3.5杯，大约350克） 克
• 麦芽糖（一瓶230克） 克
• 白砂糖（30毫升奶粉勺子两勺糖） 克

黑芝麻脆糖的做法步骤

步骤 1

家里没秤，我用的是这两个测量工具

步骤 2

首先，一瓶麦芽糖，两勺白糖，加入无水无油的电饭锅内，按快速按钮，把糖煮沸腾，大概十分钟。

步骤 3

然后，倒入称量好的黑芝麻，一边继续加热一边搅拌，充分翻拌均匀，倒出铺了保鲜膜或者油纸的盘子中，压实整形。 最后，趁热按自己喜好的大小厚薄切块就可以。 非常简单，此比例做出来是脆的，还有一个比例做出来软糯香甜，下次做的时候再拍照发菜谱。

菜谱创建时间：2021-01-11 15:29:52