花蛤

作者： 云上有海

用料

• 花蛤 1斤左右
• 糖 少许
• 生抽 1-2勺
• 蒜 1瓣
• 干辣椒 1个
• 料酒 半勺
• 葱 适量
• 味精 少许

花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤洗净沥干水分，蒜切末、葱和干辣椒🌶️切小段，拿一个大一点的碗或盆放入葱花、蒜末、辣椒、生抽、料酒、糖、味精。 烧热水，水煮沸后把洗净的花蛤倒入加盖，花蛤打开后迅速捞出放入过备好的调味料中翻拌均匀，即可食用啦😜

步骤 2

有点偷懒，没用盘子装😂

菜谱创建时间：2021-01-11 21:35:31