六月鲜酱油～烩猫耳朵

作者： averling_w

天这么冷，给孩子中午来碗热腾腾的烩猫耳朵，吃完瞬间全身出汗，暖暖哒！

用料

• 面 适量
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 白菜 2片
• 豆腐干 5块
• 木耳 6朵
• 葱 少许
• 花椒 少许
• 油 少许
• 六月鲜酱油 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 鸡汁/鸡粉 少许

六月鲜酱油～烩猫耳朵的做法步骤

步骤 1

和一块不太硬的面，先让他在一边醒着

步骤 2

趁醒面的时间，先来切菜。胡萝卜，土豆去皮后，和白菜、豆腐干都切丁

步骤 3

拿出面，再放点干面粉揉一揉

步骤 4

擀开，如图厚度

步骤 5

先切成长条，撒干粉，搓一下，让每条面都粘上干粉，以免下一步操作时互相粘连。

步骤 6

如图再切成小丁，到这一步懒得再做下一步也是可以的，但是就不叫猫耳朵了。

步骤 7

切好后，按视屏里操作，就变成猫耳朵了

步骤 8

全部完成

步骤 9

水开下锅煮，面菜可以一起放

步骤 10

煮熟放一点葱花，关火备用

步骤 11

炒锅放少许油，少许花椒，油热后，能闻到花椒的香味，关火

步骤 12

直接泼进锅里，香

步骤 13

开始调味，先加入今天的主角～六月鲜酱油，然后盐、醋、鸡汁，搞定

步骤 14

热乎乎上桌，开吃

六月鲜酱油～烩猫耳朵的小贴士

做一大锅，剩下的，晚上热热，更好吃哦！

菜谱创建时间：2021-01-12 14:08:17