猪肉脯

作者： zoom_

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用料

• 猪肉泥 适量
• 白糖 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 红曲米粉 少许
• 蜂蜜 少许
• 水 少许
• 白芝麻 适量

猪肉脯的做法步骤

步骤 1

1、猪肉剁成泥，所以调料混合拌匀，腌制1小时； 2、180度烤10分钟，刷蜂蜜，烤5分钟，刷蜂蜜，撒白芝麻，烤5分钟。

猪肉脯的小贴士

1、猪肉烤10分钟后如果渗水量大，倒掉水，翻面再烤5分钟。 2、第一次做只刷了蜂蜜，感觉味道太重，也不容易干，下次试试蜂蜜兑一点水，薄刷。（蜂蜜/水-1:1） 3、也可以先180烤10分钟，取出后，两面刷蜂蜜水，之前没烤的那一面朝上，撒芝麻，再烤10分钟。

菜谱创建时间：2021-01-12 16:59:57