除了浪费饭，没啥毛病的肉末蒜苔丁

作者： 黄先生的妍女士

用料

• 蒜苔 1把
• 胡萝卜 半根
• 肉末 100克
• 十三香 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 3克
• 鸡精 1勺
• 白醋 1勺

除了浪费饭，没啥毛病的肉末蒜苔丁的做法步骤

步骤 1

昨天包饺子剩下了一点肉馅，今天就拿它炒了吧。如果是新鲜的猪肉馅就起锅烧油，油热下入肉馅，翻炒变色以后加入十三香，生抽老抽一起炒香。

步骤 2

蒜苔切丁，半根胡萝卜去皮切成丁备用。锅里的肉馅炒香以后下入蒜苔丁和胡萝卜丁翻炒断生，下入盐和鸡精调味，出锅之前一勺白醋沿着锅边倒入，翻炒均匀即可出锅。

步骤 3

好吃的下饭菜备好了，请吃饭吧！

菜谱创建时间：2021-01-12 19:15:05