减脂低卡素菜团，老少咸宜鲜香可口

作者： 黄小厨noob

今天给大家安排上了「黄金素菜团」 菠菜、胡萝卜、虾皮、鸡蛋...汇聚在一起成就了这份金灿灿的素菜团。再蘸上酱料，一口一个，还不用担心发胖

用料

• 胡萝卜 150g
• 大葱 50g
• 玉米面 适量
• 香菇 100g
• 淀粉 70g
• 盐 5g
• 虾皮 15g
• 蚝油 30g
• 菠菜 300g
• 料酒 30g
• 鸡蛋 4个
• 姜皮 25g
• 洋葱 80g
• 鸡精 4g
• 八角 10g
• 花椒 8g

减脂低卡素菜团，老少咸宜鲜香可口的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

大葱切片，锅中倒油；倒入大葱、八角、花椒炸至微微焦黄，捞出过滤油

步骤 3

胡萝卜切丝焯水；菠菜、香菇焯水后切碎

步骤 4

锅中倒油，炒鸡蛋；炒好后将备好的食材放入一个碗中，倒入虾皮、鸡精、淀粉、炸过的油、蚝油、盐，搅拌均匀，揉搓成团，并裹上玉米面

步骤 5

锅中倒水，上拨升降杆，水开后放上裹好的素菜团，蒸6分钟即可

菜谱创建时间：2021-01-13 13:33:41