蒜苔回锅肉

作者： 洋妈li

用料

• 蒜苔 6根
• 五花肉 250克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 花椒 适量
• 老抽 半勺
• 生抽 1汤勺
• 水 2汤勺
• 紫洋葱 1/3个
• 郫县豆瓣（可选） 1勺

蒜苔回锅肉的做法步骤

步骤 1

熟五花肉切片

步骤 2

切好洋葱和蒜苔

步骤 3

葱姜爆锅后放五花肉，加上生抽和老抽煸炒一下，把蒜苔和洋葱散在上面，然后加三汤勺清水盖上盖，冒气儿后调中火两分钟即可。

步骤 4

喜欢吃辣的人，可以用郫县豆瓣代替老抽和生抽那一步。

菜谱创建时间：2021-01-13 20:44:39