只需要一点轻盐酱油就可以的炖豆腐

作者： I-wen

用料

• 豆腐 1块
• 葱姜蒜 随喜
• 六月鲜轻盐酱油 适量
• 蘑菇红椒黑木耳之类 随喜
• 食用油 适量

只需要一点轻盐酱油就可以的炖豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块吸干表面水份备用，葱姜蒜切好备用。若有其它配料如黑木耳青红椒之类，切好备用。不沾平底锅加热后入一层薄油，放入豆腐中小火煎至两面金黄。

步骤 2

将煎好的豆腐乘出锅，备用。

步骤 3

锅内若还有底油（没有就少放一点油），加热后加入葱姜蒜小火煸香。

步骤 4

加入煎好的豆腐翻炒几下。

步骤 5

加入六月鲜轻盐酱油，用量随自己的口味，翻炒一下，让豆腐均匀的沾上酱汁儿。

步骤 6

锅中加入可以刚好没过豆腐的水，大火烧开后加入你想加的配料（黑木耳蘑菇等等），烧开后转中小火炖10分钟。

步骤 7

炖至锅内只余少量水份，此时可加入青红椒翻炒至熟即可出锅。

步骤 8

全程就只用了六月鲜轻盐酱油，味道足够鲜美。真真是简单快手。

菜谱创建时间：2021-01-13 23:15:33