炸馒头片

作者： 紫薯糯米丸玩1

馒头没蒸好，炸成馒头片还是不错的，用的高筋面粉，面发酵挺好的，但蒸出来塌陷了，底部像石猴，蒸的时候火开的太大了，中途又改小火，馒头关火就揭盖，可能这些都是失败的原因吧。

用料

• 馒头 3个
• 油 200克

炸馒头片的做法步骤

步骤 1

失败的馒头切成片。

步骤 2

锅中放油烧热6-7成热，下入馒头片，中火煎熟。

菜谱创建时间：2021-01-14 12:11:47