腊肉炒菜花

作者： 胖不是吃出来De

用料

• 花菜 1个
• 腊肉 自定义
• 葱 自定义
• 小辣椒 自定义
• 酱油 自定义

腊肉炒菜花的做法步骤

步骤 1

腊肉要先在热水里煮，煮透后（肥肉变的晶莹透明），拿凉水冲洗掉表面的附着物，放在架子上架空晾凉

步骤 2

辣椒切丝，葱切丝，腊肉切片

步骤 3

热水焯菜花，沥水出锅

步骤 4

热锅凉油，放入葱花和小米辣

步骤 5

出香味后，加入腊肉，炒到肥肉透明为止

步骤 6

加菜花，炒到吸收完所有的汤汁 加酱肉，炒到均匀上色 加水，使上色更均匀 加盐，出锅

菜谱创建时间：2021-01-14 19:05:24