超酥脆焦糖爆米花🌸

作者： 一小只迷路的我

这个冬天格外冷，来一点点甜蜜吧

用料

• 玉米粒 克80
• 黄油 20克
• 水 50克
• 玉米油 20克
• 砂糖 100克
• 小苏打 5克

超酥脆焦糖爆米花🌸的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

大火玉米油炒玉米，有米花爆开后，改中小火盖盖子，并晃动炒锅！

步骤 3

直到全部爆开，盛出

步骤 4

白砂糖，水，中高火加热

步骤 5

不要搅拌，直到熬住成浅黄色糖浆

步骤 6

放黄油

步骤 7

黄油融化

步骤 8

倒入小苏打

步骤 9

迅速搅拌，不要炒久了，小苏打可以少放一些，3克就可以

步骤 10

倒入爆好的米花，翻拌均匀

步骤 11

盛出铺平，晾凉后，掰开一粒粒

步骤 12

超酥脆，超甜蜜

菜谱创建时间：2021-01-14 22:36:39