团圆的“汤圆新吃”丨烤乐仕教你解锁五种口味

作者： 烤乐仕的小厨房

提起团圆，筱乐君想到的第一道美食便是汤圆了。香甜软糯的汤圆，水煮是最基础最简单最家常是做法了。今天筱乐君一次解锁了汤圆的5种神仙吃法哦👇👇👇 『豆粉糯米糍汤圆』『脏脏糯米糍汤圆』『脆皮汤圆』『梦龙汤圆』『黄金汤圆』 做法比水煮还简单，有新意的美味，更能有幸福感哦~

用料

• 汤圆 25颗
• 黑巧克力 100g
• 黄油 30g
• 黄豆粉 适量
• 奥利奥碎 适量
• 坚果碎 适量
• 面包糠 适量

团圆的“汤圆新吃”丨烤乐仕教你解锁五种口味的做法步骤

步骤 1

取出购买好的汤圆，煮一锅水，水开后放入汤圆，用刮刀轻轻翻动，防止粘连，煮到都浮起来就好了

步骤 2

用漏勺舀出汤圆，过凉水

步骤 3

将黄豆粉洒在盘子上，放上五颗汤圆，裹满黄豆粉，即成豆粉糯米糍汤圆

步骤 4

将奥利奥粉洒在盘子上，放上五颗汤圆，裹满奥利奥粉，即成脏脏糯米糍汤圆

步骤 5

将煮好的汤圆放回盒子中冷冻1小时

步骤 6

将巧克力、黄油倒入量杯中

步骤 7

隔水融化，搅拌均匀

步骤 8

用竹签插起冻好的汤圆

步骤 9

裹上一层巧克力，即成脆皮汤圆

步骤 10

将融化的巧克力中加入坚果碎，搅拌均匀

步骤 11

用竹签插起冻好的汤圆，裹上一层坚果巧克力，即成梦龙汤圆

步骤 12

将汤圆裹上一层面包糠

步骤 13

放入油锅中炸30秒左右

步骤 14

捞出放在花底纸上控油，即成黄金汤圆

团圆的“汤圆新吃”丨烤乐仕教你解锁五种口味的小贴士

注意事项： 1、水开后再煮汤圆，汤圆更完整 2、隔水融化巧克力时不可以进水，防止巧克力砂化。 3、融化巧克力的水温不可过高，家里有微波炉也可用微波炉小火融化巧克力 4、裹上巧克力的汤圆可以冷藏一下，外壳更脆 5、油炸时不可时间过久，过久容易爆 6、公众号搜：烤乐仕

菜谱创建时间：2021-01-15 17:59:30