金汤虾片

作者： 小小怪X

发现了虾🦐的新吃法，简单便捷，爸妈都说不错哦(´-ω-`)

用料

• 虾 10-20只
• 淀粉 适量
• 紫菜 适量
• 食用油 10克
• 水 适量
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺
• 香油 1勺
• 盐 0.5勺
• 白糖 0.5勺
• 葱花 少许

金汤虾片的做法步骤

步骤 1

将新鲜虾处理好（去虾线等），减掉虾头，留下备用

步骤 2

菜板上洒淀粉，用刀给虾开背，用棒槌将虾砸平

步骤 3

将虾裹上淀粉备用

步骤 4

锅里下油，将虾头倒入炒出虾油，放水焖5分钟，将虾头捞出

步骤 5

加入调味粉（生抽，醋，香油，白糖，盐），加入适量紫菜，加入虾，煮熟即可

金汤虾片的小贴士

1.挑虾线细心，耐心 2.给虾开背时小心刀刃 3.白糖不要放多噢（自己略微放多了），会使汤略过甜

菜谱创建时间：2021-01-15 22:28:43