这汤特别适合冬季喝，酸辣开胃驱寒保暖，一口气可以喝2碗

作者： 原来说美食

用料

• 豆腐 1块
• 金针菇 30克
• 香菇 3朵
• 姜 适量
• 胡椒粉 适量
• 陈醋 适量
• 玉米淀粉 适量
• 六月鲜轻盐昆布酱油 2勺

这汤特别适合冬季喝，酸辣开胃驱寒保暖，一口气可以喝2碗的做法步骤

步骤 1

豆腐切丝；香菇去蒂，洗净切丝；金针菇洗净，用刀葱中间切开；鸡蛋打散，所有食材准备好

步骤 2

姜切末，切的越碎越好

步骤 3

锅里加适量的水，把姜末、豆腐丝、香菇丝、金针菇倒入锅里煮制

步骤 4

把玉米淀粉用水化开

步骤 5

用六月鲜轻盐昆布酱油调色调味

步骤 6

汤开后，加入胡椒粉、陈醋，淋入水淀粉，汤汁浓稠后，将鸡蛋淋入锅中即可

步骤 7

把做好的酸辣豆腐菌菇汤盛入碗里食用，酸辣开胃，喝完浑身舒服

菜谱创建时间：2021-01-16 10:11:39