红糖黑糯米藕【松下分体式饭煲】

作者： 下厨房用户_lui3e

又快到过年了，节日我家都少不了甜食，糯米藕甜而不腻，清香可口，百吃不腻是叶子最喜欢的一道。 莲藕富含多种矿物质，还有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，补心益肾、降糖降脂等功效。 莲藕偏凉，所以加入红枣、红糖也可以中和，而且味道更好。 糯米可以用白糯米、黑糯米或者是紫糯米都可以，是大众又温和的滋补食材。

用料

• 黑糯米 2/3杯
• 黑糖 100克
• 莲藕 2节
• 红枣 四五颗

红糖黑糯米藕【松下分体式饭煲】的做法步骤

步骤 1

莲藕削皮，一端切出1-2厘米的厚片

步骤 2

把黑糯米塞进莲藕孔里，黑糯米是提前一夜浸泡的

步骤 3

莲藕用牙签固定，放入锅里，加入红枣、红糖和水。 我加了点红曲米，所以煮出来比较红。

步骤 4

大火煮开，中火煮1.2-2小时。

步骤 5

切片后可以再淋点蜂蜜、桂花蜜，或者是浓一点的红糖水

红糖黑糯米藕【松下分体式饭煲】的小贴士

1、糖的量可以根据自己喜好增减。 2、叶子用的是松下分体式饭煲SR-N101的汤锅，用直径不要太宽的深锅，水要没过莲藕，太宽的锅需要加的水就需要加很多，糖量也就要更多。

菜谱创建时间：2021-01-18 19:53:40