白萝卜炒腊肠

作者： 今日食咩嘢

用料

• 白萝卜 500克
• 腊肠 2根
• 姜 2片
• 香芹 1根
• 盐 1小勺
• 蚝油 1勺

白萝卜炒腊肠的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净，切成片或者切丝备用； 腊肠切斜片； 香芹切成小段。

步骤 2

起锅加一点点油，把腊肠炒香煸出油脂，盛出备用。

步骤 3

重新热油，把姜片和白萝卜一起放入锅中翻炒； 将白萝卜炒到7-8成熟，加入腊肠和香芹，加适量盐和蚝油调味，再翻炒两分钟即可出锅。

白萝卜炒腊肠的小贴士

懒人做法可以直接把腊肠和萝卜混在一起，根据个人口味加点盐调味，直接蒸15-20分钟即可。 白萝卜煮透后真的很甜，和腊肠或腊肉搭配在一起别有风味，喜欢吃萝卜的可以试试；不喜欢腊味的也可以换成猪肉。

菜谱创建时间：2021-01-19 23:01:17