清蒸鲫鱼

作者： 麦子谷子-hs

🐠，我们家最爱的做法就是清蒸，蒸鱼一定要新鲜的活鱼，下锅前半小时宰杀，这样做出来的鱼，不需要太多的作料，原汁原味，特别鲜美。简单的食材，简单的调料，简单的做法，却是不一样的美味

用料

• 鲫鱼
• 葱
• 姜
• 盐
• 六月鲜轻盐牡蛎酱油
• 油

清蒸鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，用厨房纸吸去表面水份，两面划开两刀，抹上少许盐，撒姜丝

步骤 2

浇少许六月鲜牡蛎酱油

步骤 3

水烧开后上锅，大火蒸10分钟，出锅撒上葱花，另起一锅到少许油，烧热浇在鱼上，欧了

菜谱创建时间：2021-01-20 00:55:43