在日本买到小白菜
洗净,叶子和茎部分开切
放虾皮,补钙
热锅冷油,先炒茎部再炒叶子
放点蚝油即可
以前在国内很喜欢小白菜🥬 到了日本看到买的很多都是小松菜,味道有点苦,纤维也比较粗,小孩子不是很喜欢。 上次去京都农场,买了小白菜,不得不说,农场的菜非常新鲜、清甜。 因为非常嫩,炒的时间也缩短了,健康又省时。 做法如下👇 【清炒日本小白菜🥬】 🥞分量:4人份 ⏳料理时间: 10分 ⭐︎难易度:★☆☆ * 🥬材料🌽🐷 虾皮适量 小白菜2把 蚝油适量 料酒适量 大蒜🧄3瓣 * 🐣准备工作🐣 不粘锅预热 *热锅冷油 🙋 开始制作咯💁♀️ 1 预热好的平底锅里放油 2放蒜炒香 3放入小白菜梗的部分大火炒 4有些半熟后放料酒 5放虾皮和叶子部分 6少许蚝油翻炒几下即可 * ㊙️更美味的小贴士👇 热锅冷油 虾皮不要炒糊,我喜欢中途放 我家吃法: 秋冬比较凉,沙拉就吃的比较少,换为温热菜多一些。作为一餐的蔬菜类,一家人两包小白菜足够了。 而且比较快速,适合忙碌的人群。 🍴🥘现在就可以享用啦~🍾🥂 * 🎀新的快手菜Coming 🔜🍔 * 🥰小伙伴们,今天你们吃什么呢💞 🍒日常忙碌的妈妈们,一定要学会快手料理🥯🍗🥒