咸蛋黄酱

作者： 弥撒小屋

上一次做了咸蛋黄 隔了很久才得空闲 做了咸蛋黄酱

用料

• 咸蛋黄 ⑥个
• 食用油 适量
• 真露 少许

咸蛋黄酱的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

取出咸蛋黄 去除表面盐面

步骤 3

用水冲洗干净

步骤 4

真露可用白酒代替 淋在咸蛋黄表面

步骤 5

微波炉加热 中高火两三分钟

步骤 6

如图 熟了

步骤 7

碾碎 有料理机更好 可以打很碎

步骤 8

手捏的尽力了 还是有大颗粒

步骤 9

锅加热

步骤 10

倒油 加热

步骤 11

倒入咸蛋黄碎 搅拌均匀 装入餐具 放凉 储藏

步骤 12

锅上的也不浪费 用吐司擦干净 食之

步骤 13

很少 一人食 足矣

咸蛋黄酱的小贴士

煮面的时候可以放一点 吃面包的时候作夹心也不错

菜谱创建时间：2021-01-21 01:41:46