吕四🐟仙漁🦐小镇🦀溜达一圈归来——冰柜满了😂😂

作者： -邈-

在小高考期间，和赵先生驱车一小时，去鲜漁小镇溜达了一圈，满载而归😃

用料

• 带鱼 1条

吕四🐟仙漁🦐小镇🦀溜达一圈归来——冰柜满了😂😂的做法步骤

步骤 1

驱车一小时

步骤 2

很幸运，等到满载而归的渔船

步骤 3

一筐筐运下来

步骤 4

鲳鳊鱼，上面盖着一层冰

步骤 5

啥🦈？

步骤 6

青占鱼🐟

步骤 7

卖的时候，去冰，一筐买，32一斤，有大有小

步骤 8

不认识

步骤 9

带鱼🐟

步骤 10

买了一筐鲳鳊鱼1150；6条鲈鱼，8元一斤；4条马鲛鱼，15一斤；8条带鱼，70一斤，买了880 老板很客气，送了我们一个筐

步骤 11

到家，分装

步骤 12

两条带鱼，一个袋子

步骤 13

大鲳鳊鱼2条装，小点的4条装

步骤 14

一到家，就迫不及待，开始煮鱼

步骤 15

没冷冻过，确实比较大

步骤 16

肉质很厚

步骤 17

热锅冷油+葱姜+一小块火锅底料炒香+料酒+水，下入带鱼，不翻面大火烧开，盖上盖子1-2分钟，然后收汁

步骤 18

撒上青蒜

步骤 19

肉质很嫩，第一块超好吃，第二块，吃完就吃不下了，比较肥

步骤 20

买了四只🦀，65 但已经过了季节，虽然是活的，比较空

步骤 21

第二天煮了三天鲳鳊鱼

步骤 22

热锅冷油+葱姜蒜爆香+料酒+生抽+白糖+水+🐟，不翻面，放了三块豆腐煮至收汁，撒上蒜叶

步骤 23

出锅

步骤 24

虽然冻过，但肉质依然很鲜美

吕四🐟仙漁🦐小镇🦀溜达一圈归来——冰柜满了😂😂的小贴士

第一次去码头买鱼，没经验，被宰很正常 买好之后发现，不能着急，大带鱼先开始150一斤，一般被内定，价格没这么高 但是内定的人会挑选，挑下来的二等🐟价格只有一半，一斤多一条，就很合算了。 买鱼，不能着急，得观察 马鲛鱼和市场一样，都是15一斤 鲈鱼比较便宜，8元一斤，市场是20

菜谱创建时间：2021-01-22 11:56:29