社畜的爱心便当

作者： 张吻吻

用料

• 米饭 1碗
• 排骨 800克
• 黑虎虾仁 200克
• 莴笋 1根
• 胡萝卜 适量

社畜的爱心便当的做法步骤

步骤 1

糖醋排骨：早上没有太多时间炖排骨，所以用高压锅。排骨泡水15分钟洗净，焯水沥干。高压锅放入排骨，加水，葱姜，料酒。上气15分钟左右。取出排骨。调一碗糖醋汁。1勺料酒，2勺酱油，3勺糖，4勺醋的比例。不需要爆锅，糖醋汁倒入锅里，放入排骨。稍微炖一会然后大火收汁。盛盘撒芝麻

步骤 2

清炒笋丝：莴笋去皮切丝，胡萝卜切丝。热锅凉油，油热了放入蒜末爆锅，放入笋丝和胡萝卜大火翻炒一会就好了。撒盐和鸡精。翻拌几下盛盘

步骤 3

煎虾仁：黑虎虾仁洗净沥干。两面沾淀粉，然后再在鸡蛋液里过一下。平底锅里面两面煎一下，金黄色就可出锅

菜谱创建时间：2021-01-22 14:39:40