卤三层肉

作者： 羊奶家常菜

用料

• 三层肉 1斤
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 酱油 2勺
• 盐巴 1勺
• 自制糖色 1大勺
• 葱 2根
• 蒜 3个
• 姜 3片
• 芋头 半个
• 卤料包 1个

卤三层肉的做法步骤

步骤 1

三本肉和葱姜蒜

步骤 2

焯水后放入葱姜蒜和大料的开水中煮

步骤 3

卤一个小时后的半成品

步骤 4

芋头切成大的方块

步骤 5

加入自制糖色和各种配料一起炖

步骤 6

中火炖1小时后的卤肉

步骤 7

下芋头再10分钟起锅

步骤 8

十分钟后捞出，埔在盘底

步骤 9

捞出卤好香喷喷的三层肉

步骤 10

切成正方形大小均匀的俏模样

步骤 11

油腻腻的上菜

菜谱创建时间：2021-01-23 00:16:20