茄汁肥牛汤

作者： 圆圆公主1125

哈喽～我是圆圆！冬天就爱喝暖暖的汤，今天带来一道一看就会的茄汁肥牛汤！做法简单快手，浓浓的番茄汤，加上鲜嫩的肥牛，真是太好吃啦！寒冷的冬天，喝一口，全身都暖暖的！

用料

• 肥牛 250克
• 西红柿 1个
• 金针菇 1把
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根

茄汁肥牛汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

把土豆、胡萝卜都去皮洗净切成小块

步骤 3

把西红柿切小块

步骤 4

小葱切碎，大蒜压末备用

步骤 5

锅里煮水，水开后加入1勺料酒，下入肥牛卷，煮熟捞出备用

步骤 6

热锅烧油，倒入葱花、蒜末爆香

步骤 7

加入西红柿丁，炒出汤汁

步骤 8

倒入土豆、胡萝卜块，一起翻炒均匀，倒入2碗清水，盖盖儿

步骤 9

煮开后，下入金针菇，加入2勺生抽，1勺蚝油，搅拌均匀

步骤 10

加入煮熟的肥牛，撒上葱花，即可关火

菜谱创建时间：2021-01-23 13:12:34