无糖无泡打粉少油的健康香蕉松饼

作者： 朱朱云

暖暖的冬日里，做一份香蕉松饼，而且无糖无泡打粉，还少油，搭配草莓，开启美美的早晨！

用料

• 香蕉 1根
• 面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 适量
• 橄榄油 少许

无糖无泡打粉少油的健康香蕉松饼的做法步骤

步骤 1

一根熟透的小香蕉（本地香蕉）去皮。

步骤 2

用叉子把香蕉压成泥。

步骤 3

加入面粉

步骤 4

加入适量牛奶

步骤 5

加一点点橄榄油，把香蕉泥面粉牛奶液混合均匀。

步骤 6

另外打一颗鸡蛋，打散蛋液。

步骤 7

把鸡蛋液倒入香蕉泥面粉中

步骤 8

把所有材料用叉子打散并混合均匀，像打鸡蛋液一样。提起叉子，面糊滴落很快无痕迹。

步骤 9

平底锅加热，加一点点黄油（比较香），后面再煎其它松饼都无需再放油。

步骤 10

打一汤勺面糊从高处倒下。自然的摊开呈圆形。小火慢煎

步骤 11

当看到表面很多气泡，并有小孔，可以翻面

步骤 12

在略煎一下即可装盘食用。重复一片片的小火慢煎，无需再放油。

步骤 13

干净的无水无油容器里倒入淡奶油200毫升

步骤 14

加入5-10克糖

步骤 15

用打蛋器打发

步骤 16

打好的淡奶油可以装裱花袋

步骤 17

裱花。

步骤 18

最后加上洗净的草莓和蓝莓即可享用美美的香蕉松饼了。

菜谱创建时间：2021-01-23 22:45:28