手残党之蒸黄花鱼

作者： Ms_CSS

来自一个厨技0，嘴馋满分的手残党！

用料

• 黄花鱼 贼新鲜的1条（新不新鲜看眼睛的清澈度）
• 葱、姜 若干（原始计量单位的根已经无法计量了）
• 酱油 我用了3勺

手残党之蒸黄花鱼的做法步骤

步骤 1

作为鱼类的一种，黄花鱼也是腥的，所以姜是必不可少的；姜的用量依据自身消费水准～本着不浪费的原则切成片切成丝任君选择～

步骤 2

主角登场，贼新鲜的黄花鱼，切记清洗时候肚子里的黑色皮和腥腺去掉。 开肚后发现居然有鱼籽，万分欣喜的同时～感谢主赐予我们日常的吃食～（本人基督徒，还请理解）

步骤 3

接下来就是用姜涂抹和覆盖住鱼得全身。都说若隐若现才最美，所以适当用姜覆盖就可以了，如果壕到无缝衔接的覆盖，那～我也阻止不了你

步骤 4

接下来就是上锅蒸了。冷水时候连鱼带盘子放进锅中，水开之后以我这条的大小又蒸了10分钟，如果您的鱼更健硕，可以适当增加3-5分钟，以单根筷子可以穿透肉最厚位置为准。另外准备好酱油和葱段，放在一起泡着就好！ 这里就不放锅的图了，新冠疫情严控中，希望大家2021年平安喜乐！

步骤 5

最后，出锅后把事先用酱油泡的葱段淋在鱼上～Perfect!

步骤 6

另外吸取小伙伴建议附上食用图～尽情食用吧干饭人们～ 收工，祝大家成功～笔芯！

手残党之蒸黄花鱼的小贴士

小贴士如下：开锅后会发现鱼里有些鱼汤，建议倒掉之后再倒入泡着葱的酱油汁～

菜谱创建时间：2021-01-24 12:46:15