拉丝芝士红薯球（重度芝士爱好者入）

作者： Han_zi

家里刚好有红薯 我们又是芝士的重度爱好者 所以/ 红薯+芝士/ 组合就诞生了～ 热量虽然有点高，但好吃呀！ 喜欢的话就接着往下看吧～

用料

• 红薯
• 马苏里拉芝士
• 糯米粉

拉丝芝士红薯球（重度芝士爱好者入）的做法步骤

步骤 1

首先将红薯切片蒸熟。 蒸熟后，要压碎。 在红薯中加入糯米粉，这个糯米粉的量就是要可以把红薯揉成烧硬一点的面团，就可以了。 （很抱歉，以上的步骤忘了拍照） 揉成面团后，分成大小一样的剂子，大家可以看一下上面的视频。

步骤 2

加芝士的时候，将面团稍微压下去一点，然后包起来，揉圆就可以了。

步骤 3

最后将红薯球放进热油中炸至金黄色就可以啦

步骤 4

一定趁热吃～ 芝士还是会拉丝的～ 味道超赞。

拉丝芝士红薯球（重度芝士爱好者入）的小贴士

红薯蒸好之后，为了增添一些香味，你可以放一些炼乳进去。喜欢甜一点的朋友可以加。 我用的这个红薯是那种本身就特别甜的，所以什么都没加。

菜谱创建时间：2021-01-24 17:41:51