减脂期汉堡（8个）

作者： 胥川-1

用料

• 【面包胚8个】
• 面粉 280克
• 糖 24克
• 盐 5克
• 酵 3克
• 油 16克
• 水 125克
• 【牛肉饼8个】
• 洋葱碎130蒜末3瓣 黄油炒香晾凉
• 牛肉馅500料酒15生抽15鸡蛋1个
• 黑胡椒5辣椒粉2面包糠20 搅打上劲，小火煎熟
• 【酸黄瓜半斤】
• 黄瓜片 250克
• 白米醋 45
• 糖25盐12.5芥末粉5
• 小茴香花椒香叶各一撮 冷水上锅，上汽后蒸12分钟
• 【汉堡酱】
• 番茄酱：芥末酱：蛋黄酱 1:2:5
• 【切一些洋葱碎】

减脂期汉堡（8个）的做法步骤

步骤 1

【芝士牛肉堡】 面包盖 一勺汉堡酱 半勺洋葱碎 酸黄瓜三片 芝士 肉饼 面包底 【芝士蛋堡】 面包盖 蕃茄酱 芝士 煎蛋 蕃茄酱 面包底

菜谱创建时间：2021-01-25 18:06:38