1.把猪肺清洗干净,切成小块
2.用盐生粉翻来翻去多几次,再洗干净。
3.加葱姜,煲起来。
4.把血沫煮出来,洗干净。
5.瘦肉飞水,洗干净无花果,南北杏菜干备用,全部材料放在煲1:30分就可以。
6.冬天煲最好,很清甜。